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非遗文旅 | 一个包子的传奇，在山东能有多少种演绎？

一灶熊熊的炉火，一口哧哧作响的平底锅，一盘热气腾腾的利津水煎包，萦绕百年的余香。
2023-12-15
美味的中国 | 中国最传统的六大“老手艺”小吃，前三道都已被列入国家级非遗

虽说现代社会发展的很快，但是也不能否定古人的智慧，我们的老祖宗给我们留下来了很多传统老手艺，需要我们去传承发扬。就好比以下这六大“老手艺”小吃，光前三道就会难倒一大批人。
2023-12-14
中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任高福带领专家组考察调研中健北宗黄酒

2023年12月7日，中国华夏文化遗产基金会中华饮食文化专项基金主任高福博士带领专家组赴河北张家口考察调研中健北宗黄酒酿造张家口股份有限公司，河北省赤城县原副县长、政协副主席兼工商联主席、现任二级调研员李春坡，北宗黄酒传统酿造技艺代表性传承人赵生满、中健北宗黄酒董事长赵日升陪同调研。
2023-12-12
非遗小知识 | 千刀万凿，木头的蜕变重生

木雕是雕塑的一种，在我们国家常常被称为“民间工艺”。木雕一般选用质地细密坚韧，不易变形的树种，如楠木、紫檀、樟木、柏木、银杏、沉香、红木、龙眼等。采用自然形态的树根雕刻艺术品则为"树根雕刻"。　　木雕可分为圆雕、浮雕、镂雕三大类。有的还涂色施彩用以保护木质和美化。　　2008年6月7日，木雕经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
2022-12-12

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